Goût de France fait son retour à Vientiane pour sa 5ème édition

En mars 2019, le festival de gastronomie Goût de France fait son retour à Vientiane avec 9 établissements participants et de nombreuses manifestations prévues (dîner « prestige » à la Résidence, repas provençaux dans plusieurs établissements, concours destiné à la jeunesse).

Un festival gastronomique international qui grandit dans le monde et au Laos

Depuis 5 ans, Goût de France réunit les restaurateurs du monde entier et les amateurs de bonne cuisine pour célébrer en mars le repas gastronomique à la française reconnu comme patrimoine culturel immatériel par l’Unesco.

A l’international, ce festival grandi d’année en année : au total plus de 5000 restaurants participeront à l’édition 2019 dans plus de 150 pays. Au Laos, Goût de France grandit également : 9 restaurants et établissements participeront aux différentes manifestations prévues à Vientiane durant ce mois de mars.

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Les restaurateurs et Mme l’Ambassadeur lors de la conférence de presse de présentation de l’évenement

Deux thèmes : la Provence et le développement durable

Cette année, la Destination Provence est à l’honneur et sera valorisée lors d’événements en France et à l’international.
Par ailleurs, dans le prolongement de la COP 21 et des Etats Généraux de l’Alimentation, la France est aux avant-postes de la mobilisation mondiale en faveur de l’environnement. Goût de/Good France, l’événement référence du rayonnement de la gastronomie française s’inscrit donc en 2019 dans une démarche plus respectueuse des ressources de la planète. Au Laos, les restaurants participants privilégient dans leur ensemble les circuits courts et s’alimentent en produits locaux. De nombreux établissements ont banni l’usage du plastique dans leurs cuisines.

Goût de France à Vientiane : un dîner prestige à la Résidence le 15 mars et de nombreux dîners provençaux du 20 mars au 1er avril.

Le 15 mars : dîner de prestige à la Résidence

Le 15 mars à la Résidence de l’Ambassade de France au Laos, plusieurs restaurants de Vientiane uniront leurs forces pour proposer un repas exceptionnel aux saveurs de la région Provence. Au son d’un groupe de jazz, les convives pourront déguster les mets les plus typiques : fleur de courgette farcie à la ratatouille, Bouillabaisse, Tarte Tropézienne lavande fraise etc.

9 établissements renommés de Vientiane participent à l’organisation de ce dîner : l’Adresse, l’ATMO, Bistro 22, la Cage du Coq, ParadIce, le Trio Coffee, Chef Panh, M by K café et Nadao. Deux sociétés prestigieuses ont décidé de soutenir le dîner à la Résidence : Mumm de Pernod Ricard offrira le champagne et Landmark Mékong River Hotel fournira les tables, chaises et vaisselle.

Pour réserver, contactez l’Adresse au 020 52 944 324 ou Coco and Co : 030 95 11 160

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Téléchargez le menu de la soirée du 15 mars à la Résidence.
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Du 20 mars au 1er avril : des repas provençaux dans 6 restaurants de Vientiane

A partir du 20 mars et jusqu’au 1er avril, la Provence s’invitera sur les tables de plusieurs restaurants de Vientiane : l’Adresse, l’ATMO, Bistro 22, la Cage du Coq, ParadIce et Nadao proposeront des menus qui célébreront, chacun à leur manière, cette région riche en traditions culinaires.

Pour réserver, prenez contact avec les restaurants participants :

  • L’ATMO (du 21 au 23 mars) : 020 77 158 813
  • L’Adresse (du 22 au 23 mars) : 020 52 944 324
  • Bistro 22 (du 21 au 23 mars) : 021 214 129
  • La Cage du Coq (du 20 au 24 mars) : 020 54 676 065
  • Nadao (21 mars) : 020 55 551 988
  • ParadIce (21 mars au 1er avril) : 020 55 616 788
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Prix menu

Goût de France à Vientiane : une édition placée sous le signe de la jeunesse

En complément des thèmes du développement durable qui seront mis en avant par les restaurants du monde entier, l’Ambassade de France au Laos a également voulu mettre Goût de France au Laos sous le signe de la jeunesse.

Pour cela, plusieurs jeunes laotiens se verront offrir gratuitement des places au prestigieux repas Goût de France à la Résidence du 15 mars prochain. Par ailleurs, l’Ambassade a lancé sur les réseaux sociaux un concours artistique sur la gastronomie française et laotienne reservé aux moins de 30 ans. 5 invitations à la Résidence ont été mises en jeu ainsi que de nombreuses invitations dans les 5 restaurants participants au concours (l’Adresse, l’ATMO, Bistro 22, la Cage du Coq, ParadIce).

Plus d’informations sur les modalités de participation sur notre page Facebook.

Dernière modification : 22/03/2019

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