Inscriptions Goût de/Good France 2019
L’opération Goût de/Good France 2019 se déroulera comme chaque année le 21 mars pour faire rayonner à l’international l’excellence de la cuisine française. Les restaurateurs souhaitant participer à la 5ème édition de l’événement peuvent s’inscrire désormais sur le site www.goodfrance.com.
Cette inscription est indispensable pour participer à l’événement et devrait se faire avant le 15 février 2019 afin qu’elle puisse être intégrée à la liste des restaurants participants qui sera dévoilée par le ministre de l’Europe et des Affaires étrangères lors de la conférence de presse officielle à la mi-février à Paris.
En 2019, Goût de/Good France mettra en valeur la région de Provence qui s’est proposée comme partenaire principal de l’opération. Chaque cuisinier sera libre de choisir les plats français à servir le 21 mars. Néanmoins, une recette ou un produit provençal serait bienvenu.
La thématique 2019 portera également sur le développement durable à travers la gastronomie responsable et l’engagement des chefs pour la préservation de la planète qui se traduit entre autres par la réduction du plastique.
Chaque menu proposé dans le cadre de l’inscription à l’événement doit être composé d’une entrée, d’un plat principal, de fromages, d’un dessert et être accompagné de vins ou champagnes français.
A la mi-février, une carte interactive des restaurants participants sera mise en ligne sur le site www.goodfrance.com pour accroître la visibilité de l’opération à l’échelle globale.
Pour plus d’infos, contactez :
M. Hilaire BERGERON, Attaché de presse
Courriel : infopresse.vientiane-amba[at]diplomatie.gouv.fr
